將將將將~小熊料理成果發表會第一回合隆重登場!

咳咳,想當年阿,我還只是個遠庖廚的愛吃不愛動的懶鬼呢
而今我已搖身一變為週六買菜、週日作便當的全職家庭主婦了!

話說回來,紐西蘭還真不愧是個修身養性的好地方阿
經過問卷調查發現,所有女人來到這裡不是變成打掃高手就是料理達人
而愛吃的我,自然就在環境所逼之下朝廚房鑽研了

以下是小女子的笨拙成長史,新菜單仍在持續開發中!


第一次動到鍋鏟的料理是玉米蛋餅,後來還很三八的搞了更豐盛的玉米鮪魚蛋餅
也記得剛搬出來時每天便當都是水煮馬鈴薯和燙花椰菜,寒酸到週遭朋友都要為我掉淚
直到有一天突然被室友點醒,才開始研究馬鈴薯泥,但是能用的花招僅止於奶油和玉米


之後有一陣子玉米很便宜,家家戶戶(會不會太誇張)都興起吃玉米的風潮
看到便宜菜就要搶的我也不落人後地買了玉米回家啃,這才發現紐西蘭的玉米甜到破表!
隨便加水加鹽就可煮出清甜的玉米湯,後來在黃家姐妹教學下更學會了用雞骨燉湯頭,喲齁


這要感謝阿查捐贈的台灣直送佛蒙特咖哩(註:咖哩的好用之處就在於很難煮失敗!)
第一次嘗試的是左邊的咖哩雞肉,神經太大條把洋蔥炒焦以至於賣相不佳
第二次有經驗之後就豪邁地改煮咖哩牛肉,這是我第一道讓朋友稱讚好吃的成品唷~
(其實功勞是佛蒙特的,淚)


這陣子是甜椒很便宜,所以我幾乎每星期都在炒甜椒肉絲(剛好紐西蘭牛肉不貴,哇哈)
有時如果有便宜雞腿也會買回家滷(順便滷蛋),雖然滷汁是作弊跟人家要來的(汗)


這是最近的新嘗試,簡單好吃營養滿點之紅蘿蔔炒蛋!←剉蘿蔔絲很累是唯一缺點
之前有說過紐西蘭的菜都很甜,所以紅蘿蔔當然也是身列甜死人不償命名單之一囉
而最近,我的馬鈴薯泥也晉升豪華版,有大塊火腿作伴了(滿足貌)


以上是我的超簡單料理秀,也因為嘗試的菜單都太簡單,目前還沒有過真正的失敗作
↑到底是我太好養還是成就感其實是最佳的調味料

總之,愛吃熊明天要來挑戰洋蔥炒牛肉和煎香腸了,請大家為我加油吧!

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熊牌濃湯罐頭

Peii 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • anitajapan
  • 我在日本,最常做的就是炒飯吧XD~!!
    因為只有一個爐,一次可以全部炒完!!
    不用分好幾次!!
  • 我接下來也要來挑戰炒飯了
    總覺得它很難Orz

    我每到要做便當的時候就會一次開兩三個爐
    常常都覺得自己是在搞什麼大事業這麼誇張XD

    Peii 於 2008/04/23 13:51 回覆

  • bearkp
  • 我也是都很少下廚
    想到五月也要開始"吃自己" 就冒汗...=.=
    你這篇對我很有鼓勵效果~~哈哈

    一起努力鑽研廚藝啦!!!
  • 放心啦,基本上旅外生涯就是激發潛能的好機會
    想想我曾經是料理智障現在都可以自己做便當了
    我也有朋友笨拙到爆炸但是現在當服務生當得嚇嚇叫
    還有人是以前連洗衣機都不會按現在是清潔達人的

    所以不要害怕,肚子一餓妳就會發現天下無難事了(笑)

    Peii 於 2008/04/28 17:16 回覆

  • ylin
  • 大熊~~
    妳成功了,看照片有好吃到的感覺
    感覺妳的廚藝也不像妳講的那麼差嘛!!
    相信假以時日妳可以晉升到妳媽廚房的小助手之列的,
    妳媽如果看到這篇,相信也會流下眼淚
    (不敢寫"老淚縱横"--女人最怕老字,我怕妳媽看到這篇留言,會想把我宰了>"<)
    哈哈~
  • 真的嗎真的嗎真的嗎真的嗎真的嗎真的嗎(大心)
    想想曾經連蛋都不會打的我(雖然現在也沒多會打)
    居然可以得到OA的肯定真是讓人不禁淚潸潸呀!

    之前和我媽講電話,她說我還是囝仔郎什麼的
    我整個就是直覺反應說媽我快三十了我很老了耶
    接著她落寞地回答,我都老了那她怎麼辦
    .................整個就是沒有細心到的大熊,冏

    Peii 於 2008/04/28 17:24 回覆